Cette huile vierge de pépins de courge est de première pression à froid, ne dépassant pas les 38°C lors de la presse des graines, toutes les qualités nutritionnelles sont conservées. Cette huile est de couleur rougeâtre avec un léger goût de poivrée. Riche en oméga 6 à plus de 50%, cette huile est souvent assosiée pour prévenir des problèmes uriniaires chez l'homme et la femme.