Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Shirataki de Konjac
35 fois moins calorique que des pâtes* !
Les Shirataki de Konjac sont un équivalent des pâtes très peu calorique, riche en fibres et de goût neutre. Elles se consomment à toutes les sauces et remplacent les pâtes aux côtés de vos viandes ou légumes.
*9,6 kcal pour 100 g de Shirataki de konjac Dukan®, et 364 kcal en moyenne pour 100 g de pâtes classiques.
Qu’est ce que le konjac ?
Le konjac est une plante d’origine asiatique. Sa racine réduite en poudre est traditionnellement utilisée dans la préparation de « pâtes » pauvres en calories.
Eau, poudre de konjac 3%.
Égouttez les shirataki et défaites les pelotes. Rincez-les abondamment à l'eau pendant 2-3 min. Réchauffez-les ensuite 1 minute dans l'eau bouillante et agrémentez-les avec la sauce de votre choix. À consommer à volonté dès la phase d’attaque** !
** Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
L’astuce Dukan®
En phase d’attaque, accompagnez vos shirataki d’une sauce tomate maison (sans sucre ni huile) ou de la sauce tomate Dukan® ainsi que de viande hachée. En phase de croisière, ajoutez des légumes : par exemple, des dés d’aubergine, de courgettes, ou des lanières de poivron. En phase de consolidation, ajoutez du parmesan et enfin, en phase de stabilisation, laissez parler votre imagination, vous pouvez les accompagner de n’importe quelle préparation !
